• Cocina del Ex Convento de Santa Rosa

Dirección

    Calle 3 Norte No. 1203, Col. Centro Histórico, 72000 Puebla, Pue.

Horario

  • Martes a domingo de 10:00 a 18:00 horas

Costo

  • $40.00 entrada general
  • $20.00 menores de 12 años, estudiantes, maestros e INAPAM con credencial, personas con discapacidad
  • Entrada libre los martes

Redes sociales

La cocina del Convento de Santa Rosa es considerada la más bella del estado, pues fue en este sitio donde se elaboró por primera ocasión el mole poblano por parte de Sor Andrea de la Asunción. Este lugar fue construido en el siglo XVII como beaterio de dominicas.

La historia relata que Sor Andrea halló inspiración después de ir a misa cuando escuchó una voz que le instruyó utilizar chile mulato, pasilla, ancho, chipotle, cebolla, ajo y jitomate, así como almendras, ajonjolí y cacahuate.

Estos ingredientes responden a una fusión entre sabores mexicanos y españoles, que lograron crear un platillo peculiar que identifica a la gastronomía poblana. Asimismo la cocina de Santa Rosa tiene una bella decoración de talavera.

Cerrado temporalmente por remodelación

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La historia relata que Sor Andrea halló inspiración después de ir a misa cuando escuchó una voz que le instruyó utilizar chile mulato, pasilla, ancho, chipotle, cebolla, ajo y jitomate, así como almendras, ajonjolí y cacahuate.

Estos ingredientes responden a una fusión entre sabores mexicanos y españoles, que lograron crear un platillo peculiar que identifica a la gastronomía poblana. Asimismo la cocina de Santa Rosa tiene una bella decoración de talavera.

Cerrado temporalmente por remodelación

Dirección

    Calle 3 Norte No. 1203, Col. Centro Histórico, 72000 Puebla, Pue.

Horario

  • Martes a domingo de 10:00 a 18:00 horas

Costo

  • $40.00 entrada general
  • $20.00 menores de 12 años, estudiantes, maestros e INAPAM con credencial, personas con discapacidad
  • Entrada libre los martes

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Otros sitios de interés

  • Hacienda San Pedro Coxtocan

    Se localiza a tan sólo 25 minutos del centro, en la junta auxiliar de San Jerónimo Tianguismanalco. Es una construcción que data del siglo XVI, pero a pesar de los años aún conserva su estilo arquitectónico colonial.

     

  • Ex-hacienda de Atlamaxac

    Una construcción que fue terminada a finales del siglo XVII. En su arquitectura pueden detectarse evidentes rasgos con influencia francesa. En su momento de mayor esplendor este fue el principal centro de acopio y distribución de granos en el centro del país. Actualmente cuenta con atractivos naturales en donde pueden realizarse actividades como el campismo.

  • Hacienda de San José Ozumba

    Ozumba en náhuatl significa "En la cabellera de Agua". La construcción de la Hacienda se remonta al año de 1588. En sus tiempos perteneció a la orden de los jesuitas y posteriormente paso al Colegio del Espíritu Santo. Se localiza dentro de la Junta Auxiliar de San José Ozumba.

     

  • Noches de leyenda

    Ven y disfruta en el Lago de la Concordia de un espectáculo maravilloso que consiste en proyectar imágenes en una cortina de agua, las historias que narrarán las leyendas de la historia poblana.

  • Zona Arqueológica de Cantona

    Su nombre significa “casa del sol”. Se encuentra localizada en el municipio de Tepeyahualco y se considera la ciudad más urbanizada del México prehispánico, por la planificación sumamente elaborada y simetría en todos sus edificios.

  • Volcanic Park

    VOLCANIC PARK es considerado como el mejor parque de naturaleza, aventura y diversión de México en el estado de Puebla. Somos una organización con más de 20 años de experiencia en la educación, que nos ha permitido crear espacios específicos para promover el respeto de nuestro entorno natural y la convivencia con diferentes culturas del mundo, logrando un mejor desarrollo de habilidades y valores personales, integrado por personal competente,  comprometido con el servicio, la educación y la preservación de la naturaleza, alcanzando el liderazgo en este modelo formativo, reinventando el aprendizaje de nuestros alumnos a través de la diversión.

    Actividades:

    • Parque mágico de volcanes
    • Área Extrema
    • Laberinto Zoo
    • Parque de la enseñanza
    • Diversiones extras
  • Hacienda de Tetipanapa

    Fue construida en el año de 1905 cuenta con 107 años de vida, se clasifica como arquitectura colonial y vernácula. Tuvo cuatro dueños; Camilo Mendoza, Ricardo Barrientos y Don Gabriel Ávila Camacho, quien la vende en el año de 1960 al actual dueño.

  • Mirador de Ahila

    Increíble vista desde lo alto del cerro. Ahila es un gran sitio para la observación de aves.

  • Ex Hacienda de San Nicolás Tolentino

    Es una de las haciendas que desde sus comienzos tuvo muy buena producción, ya que las tierras de esta zona son privilegiadas para la siembra de la caña de azúcar. Tenían un alto rendimiento de cosecha en comparación a otros cañaverales, se encuentra entre las juntas auxiliares de Matzaco y Ayutla, cabe mencionar que en esta hacienda solo vivieron la orden de los frailes Agustinos.

  • Hacienda de San Nicolás Pizarro

    Se dice que fueron 2 dueños Miguel Taboada y Margarito Cesacidas los que iniciaron la construcción a principios del siglo XIX. Dejó de funcionar como hacienda desde hace 70 años hasta hoy en día. En este edificio se elaboraba el pulque con gran abundancia el cual era vendido al estado de Veracruz a grandes empresarios de ese tiempo de apellidos Vallejos.

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